อยากกินเนื้อหมู วัว หรือ ไก่…ขอโทษด้วยค่ะ ที่นี่ไม่มีจริงๆ เพราะว่า  ‘Unatoto’ เป็นร้าน ข้าวหน้าปลาไหล ล้วนๆ ไม่มีเนื้ออื่นๆ ผสมยังไงล่ะ! โดยอิมพอร์ตแบรนด์ตรงมาจากญี่ปุ่น ใช้สูตรและมาตรฐานเดียวกัน แถมราคาน่ารัก เริ่มต้นเพียง 180 บาทเองด้วย

“ขอโทษด้วยครับที่ให้รอนาน ผมคิดว่าช่วงเปิดร้านจะมีคนมาทานแค่วันละ 30 ที่ แต่เอาเข้าจริงกลับเป็น 300 ที่ต่อวัน” ประโยคบอกเล่าจากเจ้าของร้าน Unatoto Thailand ที่คอยรับคิวลูกค้าอย่างใจเย็น (ขัดกับอากาศของกรุงเทพฯ ตอนนี้ที่ร้อนยิ่งกว่าเดือนเมษา) เราเป็นหนึ่งในนั้นที่อยากจะลิ้มลองความอร่อยของ ข้าวหน้าปลาไหล ย่างถ่านเจ้านี้ ที่ขึ้นชื่อเรื่องความเร็ว ราคาถูก และรสชาติเข้มข้น เลยไม่อิดออดแม้จะต้องรอจนเหงื่อซึมก็ตาม (รอตั้ง 1 ชั่วโมงเชียวนะะ!)

Unatoto เป็นแบรนด์ที่ขาย ‘ข้าวหน้าปลาไหล’ โดยเฉพาะ  ซึ่งทางร้านจะใช้ปลาไหลแบบ Unagi (อูนางิ) หรือ ปลาไหลน้ำจืดในการทำเท่านั้น เพราะเนื้อมีรสชาติที่เข้มข้นและมันเป็นพิเศษ (Anago หรือ ปลาไหลทะเล นิยมทำเป็นซูชิมากกว่า) สำหรับตัวร้านตั้งอยู่ใจกลางพร้อมพงษ์ เดินเข้าซอยเล็กๆ แถว Villa Market ถ้าเห็นป้ายร้านใหญ่ๆ สีแดง คือใช่เลย แนะนำว่าให้รีบไปรับคิวนะ ถึงแม้จะเป็นร้านใหม่แต่คิวก็ยาวมากกกกก จะนั่งรอหน้าร้าน หรือยืนรอดูพนักงานย่างปลาไหลเพลินๆ ก็ได้เช่นกัน 

ภายในร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศญี่ปุ่น อบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ตัดกับสีแดงที่เป็นสีประจำร้าน โดยที่นั่งสามารถรองรับได้ประมาณ 30 ที่ แบ่งเป็นพื้นที่เคาน์เตอร์สำหรับมาคนเดียว และ ที่นั่งสำหรับ 2-6 คนขึ้นไป 

ขึ้นชื่อว่าเชี่ยวชาญ ‘ข้าวหน้าปลาไหล’ เป็นพิเศษ เราก็เลยขอสั่งมาทั้งหมด  3 แบบ เริ่มต้นด้วยเมนูเล็กๆ อย่าง ‘Unadon’ อุนาด้ง (180.-) ข้าวหน้าปลาไหลท้อปด้วยปลาชิ้นส่วนลำตัว ราดด้วยซอสเข้มข้น คือดูจากภาพอาจจะคิดว่าขนาดของปลาไม่ค่อยสมดุลย์กับปริมาณข้าวเท่าไหร่ แต่พอเราลองแล้วคิดว่าความเข้มข้นของปลาค่อนข้างพอดีกับข้าวที่ให้มานะ หากปลาเยอะกว่านี้อาจจะเลี่ยนเกินไป  หากใครที่กลัวกินปลาไหลไม่จุใจ ‘Unaju’ อุนาจู (270.-) ข้าวหน้าปลาไหลย่างส่วนหาง เสิร์ฟลงในกล่อง ก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกันนะ 

ข้าวหน้าปลาไหล
ขอสั่งมา 3 เมนูเลยยยย

** Unadon กับ Unaju แตกต่างตรงเป็นการจำแนกประเภทของภาชนะที่เสิร์ฟ ‘Don/ด้ง’ หมายถึง ชามหรือถ้วย ส่วน ‘Ju/จู’ หมายถึง กล่องสี่เหลี่ยม 

ข้าวหน้าปลาไหล
Hitsumabushi (280.-)

เมนูนี้เป็น Reccommend จากเราเอง ‘Hitsumabushi’ ฮิซึมาบูชิ (280.-)  หรือ ชุดข้าวหน้าปลาไหล ในชามจะเป็นปลาไหลย่างถ่านสับเป็นชิ้น ราดด้วยน้ำซอสและสาหร่ายเพิ่มความหอม เมนูนี้สามารถทานได้หลายแบบ คือ กินเองในชามเลย กินผสมซอสวาซาบิที่ให้มา หรือ ตักแยกออกมาใส่ถ้วย แล้วเทน้ำซุปที่อยู่ในกาลงไป ส่วนตัวชอบกินแบบข้าวต้มมากกกกก น้ำซุปเข้มข้นพอดีกับความมันของปลาสุดๆ (กวาดหมดชามเลยขอบอก!)

ใครที่เป็นสาวกข้าวหน้าปลาไหล คือ ห้ามพลาดจริง เพราะรสชาติถูกปาก ราคาถูกใจมากเว่อร์ ที่สำคัญราคาในภาพคือรวม Vat 7% เข้าไปแล้ว และไม่มีค่า Service Charge ด้วยนะ แต่การบริการของพนักงานคือใส่ใจมากกกกกกกก ดูแลดีสุดๆ รัก~ 

Unatoto Thailand

พิกัด :  ระหว่างสุขุมวิท 33 กับ 33/1 (Bts พร้อมพงษ์ Exit 5 เดินย้อนถนนเข้าซอย Villa ร้านอยู่ซ้ายมือ)

เปิด-ปิด : 11.00 – 22.00 (หยุดวันจันทร์)

โทร : 02 087 9788

Fanpage : Unatoto Thailand

Author

A girl who was drive by dreams, foods and oppa :)

Write A Comment

%d bloggers like this: